Пирог «Сумасшедший»: его состав под стать названию — не понадобятся ни яйца, ни сливочное масло
Как насчёт пирога без яиц и сливочного масла? Для его приготовления даже сметана не понадобится. Его название полностью отражает необычный состав — «Сумасшедший».
Смешайте 400 граммов сахара с одной упаковкой ванильного сахара. К этой смеси просейте муку, добавьте 50 граммов какао-порошка и чайную ложку соды.
В глубокой миске соедините молоко с растительным маслом и тщательно взбейте венчиком. Затем влейте две столовые ложки уксуса и снова перемешайте.
Форму смажьте растительным маслом и вылейте в неё тесто. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — если она выходит сухой, пирог готов.
Готовый пирог полейте растопленным шоколадом, дайте остыть и подавайте к столу.