Ржаная мука — тайный ресурс дачника
Запасы отходов помола ржи копятся на элеваторах мешками. Мы забираем их за символическую цену и вносим на участки, получая гумусный бонус без химических затрат.
Мука рыхлит глинистые пласты, подкармливает микробное сообщество, впитывает лишнюю влагу, оставляя корням воздух. Картина напоминает спонж, который постепенно тает, отдавая питательные вещества.
Почему мука работает? Гранулы крахмала служат кормом для сапрофитных грибов и бактерий. В процессе брожения выделяется углекислота, кислород вытесняется, что угнетает семена злостных сорняков.
Молочная и уксусная кислоты, возникающие в тёплой сырой земле, понижают pH до 5,8-6,2, приближая среду к оптимуму клубники, брусники, голубики.