Кетогенная диета может на 22% улучшить кровоснабжение мозга

Новое исследование показало, что питание с преобладанием жиров положительно влияет на работу мозга и его кровоснабжение. Диета, в которой 75% калорий приходится на жиры, 20% — на белки и 5% — на углеводы, способствует улучшению нейронной активности и защите клеток.

В эксперименте приняли участие 11 человек в возрасте от 50 до 70 лет, страдающих избыточным весом. Испытуемые придерживались либо стандартного рациона, либо кетогенной диеты. Уже через три недели у тех, кто достиг состояния кетоза — когда организм использует кетоновые тела вместо глюкозы, — наблюдалось повышение мозгового кровотока на 22%. Кроме того, уровень белка BDNF, отвечающего за поддержание здоровья нейронов, увеличился почти на половину — на 47%.

Исследователи сделали вывод, что кетоны не просто обеспечивают мозг энергией, но и включают внутренние защитные процессы, поддерживающие устойчивость нервных клеток и когнитивных функций. Это подтверждает, что кетодиета может играть важную роль в профилактике нейродегенеративных заболеваний и сохранении умственной активности, пишет proulyanovsk со ссылкой на JCEM.