Россиянам рассказали, где лучше покупать икру к Новому году

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Красную икру и рыбу в преддверии Нового года лучше покупать в крупных, проверенных торговых точках с конца октября до середины ноября.

Об этом заявила ТАСС доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко.
«На основе анализа помесячного изменения цен можно вывести оптимальную стратегию - совершить покупки в период с конца октября до середины ноября. В это время ассортимент уже сформирован, а сезонное подорожание, вызванное повышением спроса, еще не набрало максимальных оборотов. Современная заморозка позволяет сохранить рыбу без потери качества на несколько месяцев, а икра в герметичной упаковке также имеет длительный срок годности», - пояснила эксперт.
По ее словам, «лучшим выбором являются крупные проверенные торговые предприятия», так как в магазинах «продукция имеет необходимые документы, подтверждающие качество товара», а также «там соблюдаются условия хранения: поддерживается правильный температурный режим, не допускается частичное размораживание продукции и другое».