Минсельхоз пытается удержать цены на мясо на уровне 600-700 сомов
Принимаются меры для поддержания стабильности цен в условиях высокой инфляции
По данным министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, Кыргызстан на сегодняшний день полностью обеспечивает себя говядиной и бараниной. Однако мясо птицы продолжает поступать в страну по квоте. В 2025 году было поставлено 58 тысяч тонн мяса птицы, а в 2026 году ожидается снижение объемов до 48 тысяч тонн.
Для стабилизации цен на мясо, срок действия государственного регулирования цен на говядину и баранину (за исключением бескостного мяса) продлен до 31 декабря 2025 года. Такое решение принято с целью недопущения резкого роста цен и предотвращения спекулятивных манипуляций, чтобы обеспечить доступность мяса для населения.
Как пояснил начальник отдела продовольственной безопасности министерства Уран Чекирбаев, принимаются меры для поддержания стабильности цен в условиях высокой инфляции, как в Кыргызстане, так и в мире.
«Мясо является одним из основных продуктов питания в Кыргызстане. Поэтому мы должны удерживать его цену на стабильном уровне. В настоящее время стоимость говядины и баранины составляет около 600–700 сомов за килограмм. Прилагаются усилия, чтобы сохранить этот уровень. Для социально уязвимых слоев населения это особенно важно», — отметил Чекирбаев.
Также в целях обеспечения достаточного объема мяса на внутреннем рынке временно приостановлен экспорт живого скота. Эти меры, по данным ведомства, направлены на сохранение стабильности на рынке и защиту интересов граждан, особенно социально уязвимых слоев населения.