Пять продуктов, которые дают полную защиту от Альцгеймера: ешьте их каждый день
Учёные обнаружили, что ниацин, известный как витамин B3, способен замедлять снижение памяти и когнитивных функций. Этот витамин не только поддерживает нервную систему, но и помогает мозгу противостоять процессам, связанным с развитием деменции.
Как ниацин влияет на мозг
Ранее витамин B3 связывали в основном с обменом веществ и работой пищеварительной системы. Однако новые данные показали: он играет важную роль и в защите нейронов.
Ниацин активирует иммунные клетки, которые помогают очищать мозг от токсичных амилоидных бляшек — белковых образований, нарушающих связь между нейронами. Именно эти бляшки считаются одной из главных причин болезни Альцгеймера.
Когда витамин взаимодействует с рецептором HCAR2, он запускает естественные защитные реакции организма, снижающие количество вредных белков и улучшающие состояние нервных клеток.
Результаты экспериментов
В ходе исследований на животных с моделью болезни Альцгеймера было замечено: после введения ниацина количество амилоидных бляшек в мозге уменьшалось, а показатели памяти и когнитивных способностей улучшались. Этот эффект напрямую связан с активацией рецептора HCAR2.
Почему важен баланс витамина B3
Ниацин необходим не только для здоровья мозга, но и для нормальной работы сердца, сосудов и обменных процессов. Его можно получить из пищи, не прибегая к дополнительным препаратам.
Недостаток витамина вызывает заболевание пеллагра, проявляющееся кожными высыпаниями, расстройствами пищеварения и ухудшением памяти. При хроническом дефиците возможны раздражительность и нарушения сна.
Продукты, богатые ниацином
Достаточное количество витамина B3 содержится в повседневных продуктах:
красных и жёлтых помидорах;
перце, картофеле и баклажанах;
фасоли, горохе и других бобовых;
орехах, семенах, цельнозерновых крупах;
фруктах — манго и ананасе.
Регулярное употребление этих продуктов помогает поддерживать память, улучшает концентрацию и снижает риск возрастных изменений мозга.
Ниацин — важный элемент питания, который способен защищать мозг от разрушительных процессов и сохранять когнитивное здоровье. Включив в рацион продукты, богатые витамином B3, можно поддерживать ясность мышления и активность даже в зрелом возрасте, сообщает primpress.ru.