Как почистить сковороду от многолетнего нагара: песок и соль — проверенные бабушкины способы

Когда-то сковороды не выбрасывали, а чистили

Сегодня нас спасает антипригарное покрытие, но хватает его на пару лет — потом всё начинает пригорать и прилипать. А старые чугунные сковородки служат десятилетиями и, если правильно за ними ухаживать, жарят лучше любой новой. Проверено не одним поколением.

Бабушкин метод использовала блогер канала «Шебби-Шик». Насыпьте чистый песок почти до краёв и поставьте сковороду на слабый огонь. Прокаливайте 30–40 минут, периодически перемешивая. После остывания высыпьте песок и ножом или металлической щёткой снимите размягчённый нагар — он легко сходит пластами.

Чтобы к чистой сковороде ничего не прилипало, прокалите соль на сухой сковороде, пока она не станет светло-коричневой. Уберите соль, налейте немного растительного масла и прогрейте сковороду 10–15 минут. Остудите и вытрите насухо. Масло впитается в поры металла, и на сковороде снова образуется естественный защитный слой.

Да, этот способ требует времени и терпения. Но зато сковорода и дальше прослужит верой и правдой долгие годы.

Узнайте, как ещё, помимо прямого назначения, можно использовать бумагу для выпечки.

Фото Freepik