Удар по кошельку: любимый салат россиян дико подорожал

Затраты на приготовление салата «Сельдь под шубой» по классическому рецепту увеличились за год. Согласно расчетам ассоциации «Руспродсоюз», затраты ингредиентов для салата на четверых человек выросли на 9%, передает ТАСС.

Конечная цена набора продуктов для посуды составляет около 294 рублей против примерно 270 рублей годом ранее. Для расчетов использовался рецепт, включающий соленую сельдь, картофель, свеклу, морковь, куриные яйца, репчатый лук и майонез.

Основной вклад в удорожание переноса двух компонентов. Цена на соленую сельдь за килограмм выросла более чем на 80 рублей. Стоимость майонеза также увеличилась.

При этом снизились цены на овощную составляющую салата и яйца. Картофель, лук, свекла и морковь подешевели. Десяток куриных яиц также стали стоить меньше, пишет «Подмосковье сегодня».