КФУ: Ученый предостерег от декабрьской диеты из-за риска набора веса

Доцент КФУ Иван Киясов предупредил, что декабрьская диета приводит к замедлению метаболизма и набору веса после праздников. Он советует сбалансированное питание и недолгий срок хранения салатов. Диетолог Елена Соломатина предупредила об опасности соковых диет.

Иван Киясов, доцент кафедры биоэкологии Казанского федерального университета, высказал своё мнение относительно декабрьской диеты. По его словам, резкое снижение калорийного потребления может спровоцировать замедление метаболизма и, как следствие, последующий набор веса после праздников. Об этом сообщает ГТРК «Татарстан» со ссылкой на пресс-службу КФУ.

Эксперт рекомендует сосредоточиться на стабилизации режима питания и следовании сбалансированному рациону. На период праздников Киясов советует выбирать маленькие порции разнообразных блюд, включая те, что содержат белки и овощи. Также он отметил, что салаты, оставшиеся после застолья, следует хранить в холодильнике не более 12–24 часов.

Ранее диетолог Елена Соломатина в интервью с РИАМО предупреждала, что увлечение соковыми диетами может привести к развитию сахарного диабета.

Ранее мы уже упоминали важность внимательного выбора продуктов с учетом сроков их хранения, чтобы избежать опасностей для здоровья. В статье, опубликованной ранее, гастроэнтеролог Екатерина Кашух подробно объясняет риски предварительной покупки продуктов. Особое внимание уделяется мясным нарезкам, зелени и десертам, которые, по ее мнению, более безопасны при заблаговременной покупке.