Россияне решили экономить на новогоднем застолье
Экономическая ситуация отразилась на подходе россиян к организации новогоднего застолья. Об этом рассказал ОСН председатель Союза потребителей РФ Алексей Койтов.
В частности, россияне стали отказываться от дорогих продуктов и деликатесов, а также в силу санкций перешли на отечественные продукты и напитки.
«Что очевидно — так это то, что реальность, в которой мы живем, стала другой после пандемии, после начала СВО и после экономических санкций. Естественно, все это повлияло на то, как мы празднуем Новый год. Однозначно можно заключить, что потребление перераспределилось в сторону отечественного производителя», — заявил Алексей Койтов.
На изменение структуры потребления продуктов на Новый год повлияли также инфляция и общая ситуация в экономике. В частности, граждане стали бережнее относиться к деньгам, стараясь экономить, отметил эксперт.
Самым ярким примером является красная икра, которая обычно считалась традиционным продуктом на новогоднем столе, но сегодня, с учетом стоимости от 10 тыс. рублей за 1 кг, многие от нее начали отказываться.
«Также могут меняться и модификации блюд, смотря на цену продуктов. Если какой-то ингредиент любимого салата резко дорожает, то его просто заменят — от традиции не отошли, и вроде как экономия», — отметил Алексей Койтов.