Что пить по утрам вместо кофе и чая? Учёные и врачи назвали 2 достойные альтернативы
Бесспорно, миллионы людей по всему миру пьют по утрам кофе или чай. Но что, если привычный выбор можно поменять на напиток, который не просто бодрит, но и приносит системную пользу здоровью? Результаты недавнего научного исследования предлагают взглянуть на стакан апельсинового сока как на достойную альтернативу.
Исследование из Бразилии: эффект на уровне генов
Специалисты из Университета Сан-Паулу (Центр изучения продуктов питания и Школа фармацевтических наук) провели эксперимент, результаты которого опубликовал журнал Molecular Nutrition and Food Research. В течение двух месяцев группа добровольцев ежедневно выпивала по два стакана апельсинового сока.
Итог удивил ученых: оказалось, что регулярное потребление сока способно влиять на экспрессию генов, связанных с ключевыми процессами в организме. Простыми словами, напиток «включал» гены, ответственные за улучшение состояния сердечно-сосудистой системы и нормализацию метаболизма.
Конкретная польза: от давления до веса
На практике это генетическое влияние выражается в нескольких измеримых преимуществах. Исследование показало, что апельсиновый сок может способствовать мягкому снижению артериального давления. Для людей с тенденцией к его повышению это существенный плюс.
Кроме того, напиток помогает в регулировании веса и служит фактором, препятствующим развитию диабета второго типа. Витаминный заряд, клетчатка из мякоти и натуральные сахара дают долгое чувство сытости, что помогает избежать утренних перекусов и стабилизирует уровень глюкозы в крови.
Важное предостережение от диетологов: правило «не натощак»
При всей доказанной пользе диетологи единогласны в одном ключевом ограничении. Как и любой другой цитрусовый сок, апельсиновый не стоит употреблять на пустой желудок. Высокая концентрация фруктовых кислот может раздражать слизистую оболочку, вызывать дискомфорт и изжогу, особенно у людей с чувствительным пищеварением.
Идеальный сценарий — стакан сока в рамках полноценного завтрака. Омлет, каша или тост с авокадо создадут необходимый буфер, а полезные вещества усвоятся максимально эффективно и без вреда для желудка.
Альтернативный вариант: кефир для возраста 50
Для тех, кто ищет другие варианты замены чаю и кофе, особенно в зрелом возрасте, врачи-диетологи предлагают рассмотреть кефир. Марина Макиша, известный диетолог, отмечает его особую ценность для людей после 50 лет.
Этот кисломолочный напиток действует комплексно. Он дает мягкий прилив бодрости без резких скачков, надолго насыщает и положительно влияет на несколько систем организма. Кефир улучшает состояние микрофлоры кишечника, от которой напрямую зависит иммунитет и качество пищеварения. Он помогает нормализовать уровень холестерина, а содержащиеся в нем витамины и пептиды благотворно сказываются на состоянии кожи.
Источник: Дзен-канал "Едим дома" с Юлией Высоцкой
Читайте также:
- Мандариновые корки: как из отходов сделать универсальное ароматное чистящее средство - и избавиться от насекомых
- Что даже самые близкие не должны знать о вас - жизненное правило, которое спасает от лишних проблем
- Главное блюдо на Новый год: запеченная свиная шея в секретном маринаде - рецепт, который всегда работает
- Всего одна таблетка уберет грязь с ковра и сэкономит деньги на химчистке — эффективное средство опытных хозяек
- Технике придет конец - какие 5 вещей никогда нельзя убирать пылесосом