С такой заправкой ваши салаты произведут фурор: делаем домашний майонез в азиатском стиле — вкус отличается от привычного

Теперь постоянно его делаю

В период новогодних праздников многие используют большое количество майонеза для заправки салатов и закусок. Простой соус можно чуть-чуть улучшить, благодаря чему вкус привычных блюд заиграет другими красками, пишет region51.

Для придания пикантности майонезу в него стоит добавить корейской кимчи в пропорции один к одному. Чтобы масса получилась однородной, перемешивать все лучше в блендере.

Еще больше изменить вкус можно с помощью рассола, который придаст остроты и сделает соус более жидким. Что касается основы, то лучше использовать не покупкой продукт, а тот, что приготовлен дома. Однако помните, что более натуральный вариант продукта не должен храниться больше четырех суток.

Ранее мы рассказывали, как приготовить домашний майонез за 10 минут. Он стал идеальной заправкой для всех новогодних салатов.