Что я беру в "Ермолино" без раздумий, а что обхожу стороной: честный список моих фаворитов и разочарований

Сетевые магазины — это всегда лотерея. Между полками с одинаковыми на вид продуктами прячутся как удачные находки, так и откровенные провалы. Со временем в голове любого завсегдатая формируется своя внутренняя карта: вот это берёшь с закрытыми глазами, а вот к этому лучше даже не подходить. В «Ермолино» такая карта тоже есть. И это не просто список, это результат проб, ошибок и иногда приятных удивлений. Давайте честно: полуфабрикаты редко бывают шедеврами, но среди них есть те, что спасают в авральные будни, не заставляя жалеть о потраченных деньгах.

Фавориты: то, за чем возвращаются.
Безоговорочный хит — блины с печенью из линейки «Мамины». Здесь всё сложилось идеально: тонкое тесто, которое на сковороде даёт хрустящую корочку, и обильная, сочная начинка. Главный козырь — не нужно самому возиться с печёнкой, особенно если дома её кроме вас никто не оценит. Ещё из блинного отдела стоит присмотреться к мясным в форме трубочки («Лакомка»). Они не сухие, баланс теста и фарша выверен, а в начинке не попадаются неожиданные «сюрпризы» в виде хрящей. Это редкий случай, когда мясной блин — действительно сытное и приемлемое по вкусу блюдо.
Из сладкого отдела два постоянных жителя в корзине: простое песочное печенье, которое тает во рту, и воздушные «подушечки». Они хрустят, не приедаются и стоят своих денег. А для любителей чего-то посерьёзнее — песочные полоски с джемом. Черничная, например, поражает ярким (пусть и не совсем натуральным) ароматом и тем, что джема и глазури действительно много. За свои деньги — более чем достойно, пишет источник.

Разочарования и нейтральная полка.
А вот с другими позициями не всё так радужно. Блины со сладкими начинками вроде «варёной сгущенки» часто подводят: крем внутри лишь отдалённо напоминает заявленный вкус, оставляя ощущение искусственности. Блины с творогом и вовсе остаются тёмной лошадкой — состав намекает на возможные растительные жиры, поэтому доверия к ним мало. Котлеты, кроме премиальной линейки «Натурале», обычно обходятся стороной — слишком велик риск нарваться на неизвестно из чего сделанный фарш с кучей добавок. Да и новинки, которые анонсирует сеть, до регионов часто доезжают с большим опозданием, а то и не доезжают вовсе.

Итог: избирательный подход как ключ.
Так что шопинг в «Ермолино» — это история про избирательность. Магазин не тянет на звание гастрономического рая, но в его ассортименте можно наловить своих «рыбок», если знать, где закидывать удочку. Бери проверенные блины с печенью, простую выпечку и с осторожностью относись ко всему, что обещает слишком много дешевизны и сложного вкуса одновременно. Этот честный список — просто приглашение к сравнению. Возможно, ваши фавориты и разочарования окажутся другими, и это нормально. Главное — найти свои точки уверенности в море полуфабрикатов.