Как появилась традиция произносить тосты
Новый год в России — это праздник традиций. Каждый год мы пишем желания на бумаге, сжигаем, бросаем пепел в шампанское и выпиваем до двенадцатого удара. В уютных офисах и на производствах, в коллективах любых возрастов звучат тосты и поздравления. Но давайте зададимся вопросом, откуда пошла традиция произносить какие-то пожелания и речи перед символическим употреблением алкоголя.
На это есть ответ: все идет со времен Римской империи. Об этом рассказал ведущий мероприятий Андрей Щеблыкин.
"Традиций появления тостов очень много. Самая, наверное, главная версия гласит, что история тостов появилась в Древнем Риме. Это колыбель виноделия, если верить историкам. Там была традиция: во время пиршества в бокал с вином каждый опускал кусочек хлеба, чтобы смягчить этот крепкий напиток. И вот пока вино пропитывалось ароматом хлеба, римляне произносили речи. Не терять же время зря! Правда, свое название тост получил уже от англичан, которые переняли от римлян традицию класть в вино хлеб — уже просто для вкуса. И, кстати, этот хлеб специально предварительно обжаривали, чтобы придать вину более пикантный аромат. Ну и, собственно, так как хлеб называется тост, речь перед тем, как выпить, тоже называется тост", — пояснил эксперт.
Это только часть истории традиции. Некоторые эксперты указывают на то, что тосты произносились еще в Древней Греции. Греки верили, что бокалы с напитком содержат душу вина, и чтобы она не улетучилась, нужно было поднять бокал и выпить. Это было связано с культом бога вина и веселья.
Само же слово «тост» происходит от английского toast, что в переводе означает «поджаренный ломтик хлеба». В старой Англии существовал обычай класть в бокал с вином или элем поджаренный кусочек хлеба, чтобы он впитал лишнюю горечь и придал напитку аромат. Со временем обычай съедать этот хлеб исчез, а название перешло на речь, предваряющую возлияние.
Радует тот факт, что именно Россию считают родоначальницей тоста «За здоровье!». Об этом нам также рассказал ведущий мероприятий Андрей Щеблыкин.
"Один из источников говорит, что тост «За здоровье!» появился чуть ли не при Иване Грозном. Тогда выпивали водки. Водками называли различные крепкие настойки на травах. И они принимались исключительно для здоровья, маленькими дозами. И перед этим говорили: «За здоровье!» или «На здоровье!». Поэтому во всех американских фильмах показывают русских, которые говорят «За здоровье!», — отметил он.
В современном мире тосты остаются важной частью праздников, свадеб, деловых встреч и семейных собраний. Они используются для выражения благодарности, пожеланий и поддержки.
Каждая культура имеет свои особенности в тостах: например, в России они часто сопровождаются длинными речами, а в Японии могут быть более сдержанными и символичными, как хокку.