Угоститесь свининой и загадайте желание: приметы на 12 января
Анисия родилась в знатной семье, но раздала имущество бедным и посвятила жизнь служению Богу. Была убита во время гонений. В народе ее считали покровительницей женщин, особенно страдающих от болезней желудка.
В день Анисьи зимней хозяйки готовили особое блюдо – кендюх, представляющее собой фаршированный вареный свиной желудок. Этим угощением потчевали близких и приглашенных, веря, что отведавший его будет здоров в течение всего года.
В народе 12 января называли Анисья Желудочница, или Порезуха, связывая его с женскими обрядами, лечением желудочных недугов и подготовкой к предстоящему Крещению.
Присутствие мяса на праздничном столе в этот день имело глубокий смысл. На Руси свинья ассоциировалась с благополучием и стабильностью. Согласно народным верованиям, вкусив свинины 12 января, можно было начать новый этап жизни, оставив позади все невзгоды уходящего года.
Кроме того, на Анисью зимнюю было принято загадывать желания. Для этого брали горсть зерна и рассыпали его на лед реки или озера. Если птицы тут же слетались к зерну, это считалось добрым знаком – задуманное скоро исполнится. В противном случае мечты могли остаться несбывшимися.
В этот день также уделяли внимание защите от сглаза и порчи. Старики предостерегали: если в доме вдруг появлялся посторонний предмет, это могло быть подброшено недоброжелателями. Такие вещи немедленно бросали в огонь, чтобы уничтожить.
Нельзя 12 января:
есть тяжелую и неосвященную пищу – к желудочным болезням;
ссориться за столом – к разладу в семье и проблемам со здоровьем;
отказывать в помощи больным – к недугам в своем доме;
выбрасывать остатки еды (их отдавали животным или закапывали в землю).
Иней на деревьях – к урожаю фруктов и ягод. Солнечный день – к морозам на Крещение.
Именины отмечают Анисия, Макар, Иосиф, Давид.