Лучше имбиря и гвоздики: названа специя №1 для зимнего чая

Зимний чай традиционно ассоциируется с лимоном, медом, имбирем, малиной или гвоздикой. Однако есть специя, которую добавляют значительно реже, хотя она способна не только обогатить вкус напитка, но и положительно повлиять на самочувствие. С какой специей лучше пить зимой чай, рассказывает Onet.

Почему стоит добавить ваниль в чай

Речь идет о ванили — ароматной приправе, которую большинство знает исключительно как ингредиент для выпечки.

Ваниль имеет нежный, сладковатый аромат, который прекрасно сочетается как с черным, так и с зеленым чаем. Она не перебивает основной вкус, а мягко его дополняет, делая напиток более уютным и "теплым".

Для наилучшего результата специалисты советуют использовать настоящую ванильную палочку, ее можно измельчить и добавить непосредственно в настой. В то же время качественная молотая ваниль также хорошо подходит для приготовления ароматного чая.

Успокаивающий эффект и польза для организма

Молотая ваниль известна своими успокаивающими свойствами. Чай с этой специей помогает расслабиться после напряженного дня, уменьшить уровень стресса и восстановить эмоциональное равновесие. Именно поэтому такой напиток особенно актуален в холодное время года, когда организм нуждается в дополнительном комфорте.

Кроме этого, ваниль является одной из самых дорогих и ценных специй в мире не только из-за вкуса. Она содержит антиоксидантные соединения, которые защищают клетки от повреждений и преждевременного старения.

Также ваниль может способствовать лучшему пищеварению и усвоению питательных веществ благодаря стимуляции выработки желудочного сока.

Неочевидные свойства ванили

Исследования указывают, что ваниль может иметь легкий обезболивающий эффект, в частности при головной боли. С древних времен ее также считали естественным афродизиаком.

Некоторые специалисты отмечают, что аромат ванили способен уменьшать аппетит, что может быть полезным для людей, которые следят за весом.