Пивоварня аббатства Вельтенбург в Баварии, считающаяся старейшим в мире монастырским пивоваренным производством с тысячелетней историей, будет продана мюнхенской пивоваренной компании Schneider Weisse.Сделка, запланированная к завершению 1 января 2027 года, также включает в себя бренды и активы пивоварни Bischofshof, принадлежавшей Регенсбургской епархии, сообщает корреспондент сетевого издания «Белновости».Причиной продажи стали многолетние убытки предприятий на фоне структурного спада на немецком пивном рынке.По данным британской газеты «The Guardian», пиво в бенедиктинском аббатстве Вельтенбург варят уже почти тысячу лет.Хотя само производство по-прежнему принадлежит католической церкви, около 50 лет назад монахи передали оперативное управление и рецепты светлого лагера и темного пива наемным сотрудникам пивоварни Bischofshof.В последние годы Weltenburger работала в убыток, и епархии Регенсбурга приходилось субсидировать ее деятельность из собственных средств.Управляющий директор обеих пивоварен Тилль Хедрих назвал сделку «баварским решением», которое позволит избежать полного закрытия или распродажи активов инвестору, «не имеющему связи с регионом».Епископ Регенсбургский Рудольф Фодерхольцер, комментируя продажу, подчеркнул, что, несмотря на привязанность к традиции, «экономической основы» для продолжения самостоятельного производства в Регенсбурге больше не было.В рамках соглашения пивоварня в исторических стенах аббатства Вельтенбург продолжит работу, и все 21 ее сотрудник сохранят рабочие места.Однако пивоваренный завод Bischofshof в Регенсбурге, где работают 56 человек, будет закрыт до конца 2026 года, а производство его брендов переместится на мощности Schneider Weisse.Епархия и компании заявили о намерении найти для этих сотрудников новые места в beverage-секторе.Эта продажа стала ярким симптомом глубокого кризиса в немецкой пивной индустрии.Согласно данным отраслевых объединений, оборот отрасли за последние 15 лет сократился на четверть.Только в 2025 году потребление пива в Германии упало на 5 миллионов гектолитров, что стало самым резким спадом за последние 75 лет.Среди ключевых причин эксперты называют общемировой тренд на снижение потребления алкоголя, рост популярности безалкогольных напитков и сложности с инновациями из-за жестких рамок знаменитого немецкого «Закона о чистоте пива» (Reinheitsgebot).Таким образом, новая собственность должна гарантировать выживание древнейшей пивоваренной традиции, даже если само производство теперь будет вестись в новых экономических реалиях.
