Ученые дали точный ответ: сколько раз можно заваривать 1 пакетик чая - запомните раз и на всю жизнь
В ежедневном употреблении чая, мы часто совершаем вредные для здоровья ошибки. Какие именно, рассказал автор Дзен-канала Аргументы и факты – aif.ru, ссылаясь на рекомендации нутрициолога Ирины Мансуровой.
Оставление заварки на завтра и многократное заваривание
После того, как выпили свежезаваренный чай, сразу выливаем выливаем остатки! Листья отдают полезные свойства только в первые десять взаимодействия с кипятком. Если чай стоит хотя бы сутки, в нём развивается флора, в которой размножаются бактерии. В напитке есть алкалоид гуанин, который негативно влияет на нервную систему.
Неправильное заваривание
Для того чтобы раскрыть больше вкуса, заливайте заварку нежёсткой водой. Но если вы не знаете, какой жесткости вода у вас в кране, ее можно смягчить. Просто добавьте в воду в чайнике небольшую щепотку сахара, соли или соды. Также следите за температурой воды. Зеленые, белые и желтые чаи требуют не более 80 градусов и настаивания не дольше двух минут. А каркаде и черный чай заливают водой не больше 95 градусов. А вот для пуэров и улунов нужен крутой кипяток.
Употребление слишком горячего напитка
Не следует пить слишком горячий чай — это повышает риски онкологии. Регулярный ожог слизистых пищевода может стать причиной развития рака пищевода и гортани.
Дополнять чаепитие выпечкой и сладостями
Чай снижает аппетит. Его вполне можно использовать вместо перекуса, и ничем дополнять не стоит. Если вы будете пить чай с пирожными или печеньем, это уже не чаепитие, а полноценный прием пищи. Это снижает пользу чая.
Пить чай натощак
Употребления чая на голодный желудок увеличивает уровень желудочной кислоты, раздражая стенки желудка. Из-за избытка кислоты возможно появление изжоги, синдрома раздраженного кишечника или язвы. Пить чай рекомендуется через полтора после еды. И не использовать вместе с едой, поскольку это мешает усвояемости железа. Неактуально для травяных чаев.
Пить слишком крепкий чай
Употребление чрезмерно крепкого чая приводит к дефициту железа в организме, Это может сказаться на состоянии кожи и волос, вызвать развитие хронической усталости и даже привести к железодефицитной анемии. Также слишком крепкий чай нарушает работу ЖКТ. Отсюда появляется рефлюкс, изжога, гастрит и проблемы с кишечником. Избыточно крепкий чай вреден для нервной системы. Слишком крепкий напиток нарушает сон из-за переизбытка кофеина. Еще такой чай плохо негативно сказывается на работе сердца и печени.
Правильное заваривание чая - залог хорошего самочувствия. После заваривания надо налейте напиток в чашку и дайте ему остыть, а после уже можно наслаждаться чаепитием.
Читайте также:
Как отдых в Абхазии превратился в квест на выживание: вот почему я больше туда не поеду
У меня был шок от такой наглости: честный отзыв туристов об отдыхе в Абхазии