Самыми некачественными продуктами свердловчан кормили в больницах

Среди социальных учреждений Свердловской области некачественная и фальсифицированная продукция животного происхождения в 2025 году чаще всего выявлялась в больницах. Итоги контроля за закупками продуктов по госконтрактам подвела на пресс-конференции 9 февраля замруководителя Уральского управления Россельхознадзора Евгения Косарева.

По ее данным, 8 из 28 отобранных образцов не соответствовали требованиям по качеству. Чаще всего такие нарушения допускали в медицинских учреждениях.

Для сравнения, в 2024 году нормам не соответствовали 12 из 40 отобранных проб.

При проверке организации питания в 32 летних детских лагерях на базе школ были выявлены нарушения сроков доставки, хранения и входного контроля пищевых продуктов.

Также Россельхознадзор совместно с прокуратурой проверил поставщиков школьных обедов, работающих на аутсорсинге. Оказалось, что организация, обслуживающая 27 школ, не была даже зарегистрирована в информационной системе "ВетИС" – в образовательные учреждения поставлялись продукты без ветеринарно-сопроводительных документов, то есть неизвестного происхождения.

В общей сложности надзорной службой за год было изучено 304 пробы продукции животного происхождения, из них 52 не соответствовали нормативам.

Недобросовестные поставщики попадают в черный список Россельхознадзора и больше не могут участвовать в тендерах.

"Даже если компания сменит название, она не исчезает из нашего поля зрения. Мы можем проследить за ней по нашим информационным системам и понять, что это за поставщик", – отметила Косарева.

Читайте нас в Telegram.