Россияне съедают около 500 миллионов блинов за Масленицу
По данным Россельхозбанка, в период Масленицы россияне потребляют порядка полумиллиарда блинов.
Для их приготовления за праздничную неделю используется около 8,3 тысячи тонн муки, 27,8 тысячи тонн молока и 1,7 тысячи тонн растительного масла.
Большинство россиян — 71% — отмечают праздник дома и пекут блины самостоятельно, 20% едут в гости "на блины", 5% покупают готовые изделия, а 4% предпочитают кафе и рестораны.
Почти половина опрошенных (47%) съедают за раз до пяти блинов, 22% не ведут подсчёт, 20% ограничиваются одним-двумя изделиями, а 13% могут съесть от 5 до 10 блинов.
Для 38% россиян главная ценность праздника — прощание с зимой и ожидание весны, для 28% — возможность собраться с близкими за столом.
Почти половина (42%) с удовольствием приняли бы участие в масленичных гуляниях в "старорусском" стиле, ещё 42% готовы рассмотреть такой формат при интересной программе.