В Рыбной Слободе суд закрыл кафе «Зайнаб» из-за кишечной инфекции
В поселке городского типа Рыбная Слобода суд приостановил работу кафе «Зайнаб» на улице Шаймарданова. При проверке блюд были обнаружены бактерии кишечной палочки. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РТ.
Сотрудники ведомства обнаружили, что в заведении нарушались обязательные требования санитарного законодательства. Так, в кафе должным образом не проводилась дезинфекция, санитарно-гигиеническое состояние производственных помещений оставляло желать лучшего, а до работы были допущены сотрудники без медосмотра, вакцинации и гигиенического обучения.
Кроме того, в смывах и пробах готовых блюд были обнаружены бактерии кишечной палочки.
На юридическое лицо составили протоколы об административном правонарушении. Судом принято решение о запрете деятельности кафе на 30 суток.