Покажет ли алкотестер безалкогольное пиво?
Производители безалкогольного пива обещают знакомый вкус без похмелья, а маркировка «0,0%» создает иллюзию полной безопасности. Многие искренне уверены: сел за руль после такой банки — и претензий от инспектора быть не может. Читайте в справке aif.ru, действительно ли «нулевка» так безобидна, и почему иногда даже после нее алкотестер может показать ненулевой результат.
Что скрывается за маркировкой «0,0%»?
Несмотря на название, полностью без спирта этот напиток не бывает. Безалкогольное пиво подпадает под ГОСТ Р 53358-2009, согласно которому таковым считается напиток с содержанием этилового спирта не более 0,5%. В процессе используются дрожжи, которые образуют спирт, затем его количество уменьшают до минимального уровня. Существует два основных метода:
прерывание брожения (остановка процесса до того, как накопится алкоголь);
удаление спирта из готового продукта (вакуумная дистилляция или мембранная фильтрация).
Однако полностью удалить спирт технически сложно и дорого. В готовом напитке остается очень небольшая доля — обычно десятые или сотые доли процента.
Сколько промилле дает безалкогольное пиво?
Закон запрещает управлять автомобилем при содержании спирта в выдохе выше 0,16 мг/л, и одна банка безалкогольного пива (0,5 л) дает всего около 0,03–0,04 промилле — дозу, которую организм здорового мужчины перерабатывает за 15–20 минут, поэтому после одной бутылки показатели почти гарантированно остаются в норме. Однако, если выпить литр залпом, алкотестер сразу покажет превышение (до 0,202 мг/л), но уже через 5–10 минут концентрация упадет ниже допустимого порога.
Как быстро выветривается безалкогольное пиво?
Если проверка происходит вскоре после употребления, прибор способен зафиксировать остаточное присутствие спирта. С течением времени вероятность этого уменьшается: организм постепенно выводит такие вещества, и показатели возвращаются к обычному уровню. Скорость выведения алкоголя составляет в среднем 0,1 промилле в час. Однако следует учитывать индивидуальные особенности: у людей с малым весом, заболеваниями печени или принимающих определенные лекарства метаболизм алкоголя замедляется.
Как обезопасить себя при употреблении «нулевки»?
Если вы все же решили выпить безалкогольное пиво, соблюдайте простые правила:
Выдерживайте паузу. Не садитесь за руль сразу после напитка. Даже теоретические 15 минут могут сыграть решающую роль. Практики рекомендуют подождать не менее 30-60 минут.
Устраните запах. Почистите зубы или используйте ополаскиватель для рта — это уберет характерный пивной аромат.
Сохраняйте чек. Если вы особенно осторожный водитель, сохраните чек или упаковку от продукта, чтобы при необходимости подтвердить, что пили именно безалкогольный вариант.
Не пейте несколько банок подряд. Даже минимальное содержание алкоголя суммируется, и после двух-трех банок показатели могут оказаться на границе нормы или превысить ее.
Источники: