Три рецепта изумительных канапе для праздничного стола: восхитительная закуска из простых продуктов
Канапе «Средиземноморское трио»
Список продуктов:
- Сыр камамбер – 70 г.
- Бекон сырокопченый – 1 упаковка.
- Финики – 10 шт.
- Мята – 1 пучок.
Как приготовить:
Из фиников достать косточки, сыр порезать брусочками, мяту разделить на листочки. Внутрь каждого финика положить кусочек сыра и листик мяты. Завернуть в сырокопченый бекон и закрепить шпажкой. Переложить на противень и выдержать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут (сыр должен расплавиться). Подают на стол в горячем или холодном виде.
Канапе «Букет»
Список продуктов:
- Оливки – 1 банка.
- Помидоры черри – 1 упаковка.
- Сыр моцарелла (мини) – 1 упаковка.
- Салат – 1 пучок.
- Сырокопченая колбаса – 150 г.
- Палочки для канапе.
Как приготовить:
Для этого угощения ничего готовить не нужно. Продукты насаживаются на палочки в произвольном порядке. Чтобы канапе выглядели более эффектно из ломтиков колбасы и листьев салата сворачиваем элегантные бутоны в виде розочек. Берем палочку для канапе, насаживаем шарик моцареллы, затем розочку из листа салата, потом бутон из трех ломтиков колбасы, оливку и томат черри. Выкладываем угощение на тарелку.
Канапе или брускетта на картофельных ломтиках
Список продуктов:
- Картофель – 3 клубня.
- Скумбрия горячего копчения – 2 шт.
- Огурцы маринованные (корнишоны) – 15 шт.
- Сыр творожный – 1 упаковка.
- Укроп – 1 пучок.
- Соус сладкий чили, соль и перец – по вкусу.
Как приготовить:
Картофель очищаем от шкурки и нарезаем кружками, они станут основой для канапе. Выкладываем картофель на противень, солим, перчим и запекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности, а затем остужаем.
Изящная закуска из шампиньонов: роскошное угощение ресторанного уровня
Для начинки, скумбрию очищаем от костей и кожи, а затем перемалываем в блендере. Огурцы режем мелкими кубиками, укроп шинкуем и добавляем к скумбрии. Перемешиваем ингредиенты, добавляем творожный сыр и соус сладкий чили. Еще раз перемешиваем, берем картофельный ломтик и наносим на него начинку, выкладываем на блюдо.
Приятного аппетита!