Пряный зимний ликёр
Домашний ликёр приготовлен с пряностями, получается очень насыщенным и ароматным - просто идеальный напиток для долгого зимнего вечера перед камином с потрескивающими дровами.Ингредиенты:0,5 л водки,3 бутона гвоздики,1 палочка корицы,1 звездочка аниса,щепотка кардамона,6 горошин душистого перца,6 горошин чёрного перца,цедра 1 апельсина,1 палочка ванили,150 мл сахарного сиропа.Как приготовить:В банку засыпать специи и цедру апельсина, залить водкой. Оставить на 5 дней, встряхивая настойку раз в день.На шестой день готовим сахарный сироп:Коричневый сахар и воду в соотношении один к одному, смешать, довести до кипения.Варить, помешивая, чтобы сахар растаял.Сироп остудить.Процедить настойку, смешать с сиропом.Перелить готовый пряный ликер в графин.