Лучшее мясо для борьбы с атеросклерозом: врач Королева раскрыла секрет здоровых сосудов
Людям с атеросклерозом сосудов рекомендуется включать в рацион нежирные сорта мяса, сообщают медики. Главное – исключить жареные блюда.
При атеросклеротическом поражении сосудов в рацион следует включать нежирные сорта мяса, советует врач-диетолог, доктор меднаук Маргарита Королева. По ее словам, белок необходим организму для поддержания многих процессов, сообщает «Москва 24».
Специалист рекомендует выбирать постное мясо без большого количества животных жиров. Это может быть нежирная птица, рыба или говядина. Оценить качество продукта можно визуально.
При атеросклерозе важно правильно готовить мясо. Лучше использовать щадящие способы: запекание в духовке, приготовление на пару или в мультиварке. Не стоит жарить мясо, так как это нарушает структуру белка и негативно влияет на сосуды.
Ранее Neva.Today сообщала о том, почему игры с опавшими листьями – это опасно для здоровья, особенно детского.