Диетолог Писарева назвала фастфуд и снеки самой вредной едой для детей
Сладкая газировка, фастфуд и снеки считаются самыми вредными продуктами для детей, о чём «Москве 24» рассказала врач-диетолог и нутрициолог Ирина Писарева. Она объяснила, что такие продукты часто вызывают зависимость и негативно влияют на здоровье.
По словам эксперта, сладкая газировка содержит большое количество сахара, из-за чего не утоляет жажду, а, наоборот, усиливает её. Это может привести к избыточному весу и проблемам с эндокринной системой. Писарева отметила, что сейчас детей с ожирением гораздо больше, чем 20–30 лет назад, что свидетельствует о прогрессировании проблемы.
Диетолог уточнила, что значительный вред приносит и фастфуд. Высокая жирность котлет, соусы, такие как кетчуп и майонез с высоким содержанием сахара, создают «калорийную бомбу» для детского организма.
«Котлеты из бургеров имеют высокую жирность. Добавляются соусы, кетчупы, майонезы, в которых много сахара. Большое количество жира и калорий – бомба для детского организма. В дальнейшем это приводит к перееданию и ожирению», — заявила она, добавив, что употребление фастфуда может вызывать переедание, ослабление иммунитета и нарушение работы кишечника, поскольку такие продукты не содержат клетчатки.
Диетолог также подчеркнула вред снеков, таких как сухарики и чипсы. По её словам, такая еда насыщена добавками и усилителями вкуса, которые часто провоцируют аллергические реакции, например, высыпания.
Писарева отметила, что взрослые должны подавать детям пример правильного питания. Если родители сами едят вредные продукты, перевести ребёнка на здоровый рацион будет крайне сложно.
Специалист напомнила, что питание ребёнка должно быть сбалансированным по белкам, жирам и углеводам. Для обеспечения энергией особенно важны сложные углеводы, такие как каши. Она посоветовала готовить утром гречневую, овсяную, ячневую или кукурузную кашу, добавляя семечки, сухофрукты или ягоды. Для детей с непереносимостью лактозы каши можно варить на воде или растительном молоке без сахара.
В качестве белковых продуктов врач порекомендовала птицу, рыбу или кролика. Она также призвала приучать детей к овощным салатам и свежей зелени, а в школу предлагала брать яблоки и орехи.
На десерт можно приготовить смузи из ягод. Вместо магазинных йогуртов с сахаром Писарева предложила делать домашний вариант: смешивать натуральный йогурт с ягодами.
Ранее врач Анна Белоусова объяснила, как выбрать безопасные сладости для детей.