Горох с антивозрастным эффектом: советы врача по полезному употреблению
Врач-гастроэнтеролог Подмосковья Людмила Сухорукова рассказала о пользе гороха. Богатый клетчаткой и белком, он способствует замедлению старения. Однако из-за нагрузки на пищеварение его не стоит употреблять чаще 2–3 раз в неделю.
По информации, предоставленной РИА Новости врачом-гастроэнтерологом Видновской клинической больницы министерства здравоохранения Московской Области Людмилой Сухоруковой, горох обладает противовозрастными свойствами благодаря высокому содержанию клетчатки и белка.
Горох содержит много клетчатки и белка. Он обладает антивозрастными, укрепляющими иммунитет и повышающими энергию антиоксидантами
— сообщила Сухорукова.
Однако специалист рекомендует ограничить потребление гороха до двух-трех раз в неделю, так как его медленное усваивание может создавать значительную нагрузку на пищеварительный тракт.
Если вы любите гороховый суп, старайтесь варить его без копченостей. Попробуйте приготовить это блюдо на легком курином бульоне, а вместо сухого гороха использовать замороженный зеленый
— отметила Людмила Сухорукова.