В Россельхознадзоре рассказали о качестве молочной продукции в России
В прошлом году проверки Россельхознадзора показали, что около 25% сливочного масла в России оказалось некачественным, сообщают «Вести». Также 13% молочной продукции не соответствуют заявленному составу. Особенно часто фальсификат встречается среди сыров, творога, сухого молока и сметаны. В числе нарушений — неправильное содержание жира и добавление ингредиентов, не указанных на упаковке. В Минэкономразвития уточнили, что эти данные касаются только части рынка и не отражают общую ситуацию. Эксперты считают, что фальсификат сложно блокировать на кассах и в госзакупках из-за отсутствия нужных нормативных актов. Некачественные продукты могут сказаться на здоровье и вызвать отравления, добавили эксперты.