Икра не стоит свеч: кто продает россиянам нелегальные деликатесы

В преддверии Нового года в России традиционно растет спрос на икру, однако значительная часть деликатеса попадает на рынок нелегально или оказывается подделкой, сообщает ИА DEITA.RU.

Как выяснили «Известия», теневой оборот икры остается масштабным и крайне прибыльным бизнесом. К примеру, в Подмосковье полиция ликвидировала подпольное производство красной икры в Люберцах. Было изъято более 12 тонн некачественной продукции, свыше 8,5 тыс. банок, оборудование для фасовки и фиктивные документы. По данным МВД, стоимость партии превысила 7 млн рублей. Производством занимались пятеро мигрантов без разрешений и медицинских книжек.

Помимо фальсификата, на рынок активно поступает и браконьерская икра. В декабре Россельхознадзор сообщил об изъятии в Москве 50 тонн лососевых с истекшим сроком годности. В Хабаровском крае сотрудники ГИБДД перехватили 100 кг черной икры, расфасованной в пластиковые контейнеры. За незаконный оборот икры редких видов предусмотрена уголовная ответственность.

Источник «Известий» в правоохранительных органах отмечает, что прибыль от нелегальной икры сопоставима с доходами наркобизнеса: браконьеры не платят налоги, не соблюдают санитарные нормы и продают продукцию с большим дисконтом. Красная икра чаще всего поступает с Дальнего Востока, черная с Каспийского региона. Нутрициологи предупреждают, что некачественная икра может вызвать тяжелые отравления и аллергические реакции. Эксперты советуют покупать деликатес только в проверенных торговых сетях и не рисковать здоровьем ради сомнительной экономии.