Без людей не будет урожая - так лаконично описывают наболевшую проблему фермеры Урала. Дефицит кадров давно вышел за рамки локальной трудности, став системным вызовом для всего агропромышленного комплекса. По некоторым данным, в 2025 году сельскохозяйственным предприятиям России не хватало 200 тысяч работников. Корреспондент "РГ" отправился "в поля", чтобы узнать, как хозяйства пытаются привлечь специалистов.