Головинцев приглашают на «Сырные дни»
С 30 сентября по 2 октября в Москве пройдёт фестиваль «Сырные дни», где все желающие смогут попробовать сыры с перцем, трюфелями, плесенью, а также оранжевые сыры с морковным соком, сырные конфеты и многие другие разновидности сыра.В рамках фестиваля на Манежной площади сварят большую головку сыра по старинному русскому рецепту в «дореволюционном» котле. Здесь же на открытом огне будут жариться сыры кавказской кухни.
Также на фестивале представят сырную роскошь – сыры из овечьего молока.
Как отметили организаторы, фестиваль позволит открыть для себя «новые прочтения» традиционных сыров.
Всего запланировано представить около 100 видов сыра, сваренных небольшими предприятиями и фермерами.
Обо всём этом сообщил сайт управы нашего Головинского района.