Проверка выявила сальмонеллу в продукции Нерюнгринской птицефабрики после Ысыаха Олонхо
В Роспотребнадзоре по Якутии подтвердили наличие сальмонеллы в продукции Нерюнгринской птицефабрики после массового отравления на празднике Ысыах Олонхо. Вирус был обнаружен в мясе птицы и субпродуктах, сообщает ЯСИА.
«Во время празднования Ысыаха Олонхо в Нерюнгринском районе сальмонеллезом заболели 92 человека в шести районах республики. Диагноз сальмонеллёз подтвержден лабораторно, все случаи заболевания связаны с готовыми блюдами из мяса птицы Нерюнгринской птицефабрики, приготовленными с нарушениями технологии. Результаты были получены из Центрального института эпидемиологии», — сообщили ЯСИА в Роспотребнадзоре по Якутии.
В Роспотребнадзор обратились 20 пострадавших за защитой своих прав.
«По требованию прокуратуры было проведено контрольно-надзорное мероприятие, в ходе которого в продукции также были лабораторно выявлены возбудители сальмонеллеза. Отметим, что были установлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства, все материалы переданы в суд. Готовятся документы для представления интересов потребителей по защите прав пострадавших. Вирус был обнаружен в мясе птицы и субпродуктах», — добавили в Роспотребнадзоре.
Ранее ЯСИА сообщало, что Нерюнгринская птицефабрика опровергла информацию о карантине из-за сальмонеллеза.