Красную икру из Хабаровска хотят назвать в четь президента США «Трамповка»

Красную икру из Хабаровского края, подаренную Дональду Трампу, намерены вывести на русский рынок под оригинальным названием «Та самая Трамповка». Этот шаг уже вызвал интерес у покупателей и может стать новой визитной карточкой дальневосточного деликатеса.

Икра, которую ранее презентовали президенту США, теперь обретает популярность в России. Генеральный директор группы компаний и управляющий хабаровским «Восточным рыбокомбинатом» Дмитрий Вологжин поделился с ТАСС планами по запуску нового продукта.

«Среди наших клиентов уже укоренилось название «Трамповка». Многие спрашивают: «Можно ли купить «Трамповку»?» — отметил Вологжин.

Он также добавил, что икру можно приобрести в крупных городах, таких как Москва, Санкт-Петербург, Красноярск, Новосибирск и Хабаровск, под брендом «Дальневосточный трофей».

По словам Вологжина, уникальность этой икры заключается в ее свежести. Она производится из кеты, выловленной в реке Амур в районе Николаевска-на-Амуре, сразу же после того, как рыба заходит в реку. Важно отметить, что переработка икры происходит в течение 15 минут после доставки на завод, что гарантирует высокое качество продукта.

Для сохранения вкусовых качеств и свежести икра подвергается шоковой заморозке и хранится при температуре минус 20 градусов без добавления консервантов. Перед подачей продукт требует медленной разморозки, что позволяет сохранить все его натуральные свойства. Из Николаевского района деликатес сначала доставляется в Хабаровск, откуда он разъезжается по всей стране, завоевывая сердца любителей качественной еды.