Мягкий южный климат, удобный ландшафт местности, тучные чернозёмы изначально предопределили для Ставрополья место житницы России, многие территории которой отличаются куда более суровыми природными условиями. За последнюю четверть века, край, помимо традиционного лидерства в производстве зерновых культур, явно прибавил в таких направлениях, как овощеводство, садоводство и виноградарство. Согласно последних статистических подсчетов, только за прошедший январь 2026 г. местные растениеводы отправили на прилавки магазинов более 6 тысяч тонн витаминной продукции, в виде огурцов, помидоров и ряда прочих зелёных культур. Сегодня бесперебойное производство овощей и для самого региона и для страны достаточно долго обеспечивают более десятка тепличных хозяйств, а самые передовые мощности приходятся на Советский, Предгорный, Кировский и Изобильненский муниципальные округа, но ряды растениеводов при этом уверенно пополняются новыми участниками. Например, Новоселицкий комбинат, заработавший в полную силу с 2018 г., выращивает два урожая в год, производя только огурцов до 600 тонн. Тепличные хозяйства края оснащены системами автоматического климата, имеют капельный полив, применяют специальные маты-субстраты, не забывая и о самой передовой технологии досветки, позволяющей получать стабильные урожаи. В планах многих ставропольских овощеводов заложено дальнейшее расширение площадей выращиваемых культур, что во многом подкрепляется стабильным получением субсидий от государства. Только по линии краевой программы развития сельского хозяйства в текущем году на цели растениеводства предполагается ассигновать не менее 75 млн рублей из бюджетов федерального и регионального уровней. Интенсификацию производства демонстрируют и ближайшие коллеги овощеводов – садоводы и виноградари. Сегодня на Ставрополье более 12 тысяч гектаров земли занимают фруктовые сады, предполагается ежегодно осваивать не менее 500 гектаров под разведение яблок, груш и различных косточковых культур. В регионе функционируют 50 виноградарских и 56 плодово-ягодных предприятий, что обеспечивает краю одно из лидирующих мест в отрасли по стране. «Успехи ставропольских растениеводов уверенно приближают край к главной цели – обретению самодостаточности и технологическому суверенитету всего отечественного АПК», – подчеркнул доцент Ставропольского филиала Президентской академии Владимир Колесников.
