У него нет высоких требований
Перилла – неприхотливое растение, которое легко выращивать даже в наших садах. Ему нужна легкая почва, солнце, тепло и много влаги. Сеем в апреле, высаживаем рассаду в середине мая. Перилла имеет пряный и слегка лимонный вкус, что предопределяет ее использование на кухне при приготовлении овощных салатов или других овощных блюд, а также она отлично подходит для придания аромата рыбным блюдам. Однако вы также можете добавлять его в супы, соусы или использовать в спредах. Если высушить его после сбора, то зимой из него приготовите вкусный и полезный чай.
Чрезвычайно здоровое растение
Перила не только вкусна, но и очень полезна. Лекарственное растение все, но собирают преимущественно листья. Они являются богатым источником витаминов, минералов и других полезных веществ, благотворно влияющих на наше здоровье. Перила способна исправить многие проблемы со здоровьем. Он укрепляет иммунитет и является прекрасным борцом с аллергическими реакциями в организме. Он помогает подавить воспаление, а также оказывает антисептическое действие. Он также превосходен при лечении астмы и атопической экземы. Антиоксиданты в растении замедляют процесс старения организма.
Это и красиво, и полезно
Перилла в основном лекарственная, но так как на клумбе она смотрится очень красиво, то ее можно выращивать и как декоративное однолетнее растение. Имеет темно-зеленые или темно-фиолетовые кудрявые листья, являющиеся кладезем полезных веществ. Перила помогает облегчить симптомы респираторных заболеваний, аллергии, а также отлично подходит для сердечно-сосудистой системы. Он помогает снизить «плохой» холестерин и привести артериальное давление в норму. Однако прежде всего он известен своей способностью снижать выработку организмом гистамина – вещества, ответственного за аллергические реакции. Именно поэтому его еще называют природным антигистамином. Помогает при сенной лихорадке, пищевой аллергии и дерматите.
Как его вырастить
Мы уже упомянули о легкой почве, солнце, тепле и влажности. Что еще нужно периле? Он также будет хорошо себя чувствовать в легкой полутени или в цветочном горшке. Перилла – защитница плодовых овощей, при посадке ее рядом с помидорами или огурцами она отпугивает вредителей и привлекает полезных насекомых. Периле полезно вносить удобрения и прищипывать, чтобы сформировать красивые кусты.