В Орле научились продлевать жизнь чилийским мидиям
Орловские оптовики ООО «Эко Море», специализирующиеся на переработке рыбы и рыбной продукции, «продлили жизнь» чилийским мидиям, маринованным в масле – был изменён срок годности с 17.12.2024 на 02.01.2025.
Трюк удалось провернуть с помощью инвентаризации, в ходе которой были внесены изменения в производственный сертификат для морепродуктов «мидии чилийские маринованные в масле с пряностями «Золотистые» 500 г».
Однако хитрость оптовиков заметила мониторинговая группа Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в ходе анализа данных ФГИС «Меркурий».
Оптовикам, допустившим нарушение, объявлено предостережение, а уполномоченному лицу предприятия направлено предупреждение в ФГИС ВетИС.
Об этом сообщила пресс-служба Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Напомним, что при подозрении на отравление морепродуктами нужно сразу же обращаться за медицинской помощью.