Янтарный обман в красивой упаковке: эксперты раскрыли правду о лучшем и худшем растительном масле
Без подсолнечного масла не обходится ни одна вторая кухня в России.
Чаще всего хозяйки выбирают рафинированный и дезодорированный вариант — он идеален для жарки, долго не портится и не перебивает вкус продуктов. Но как отличить действительно хорошее масло от подделки? В этом году Роскачество снова провело масштабную проверку, и её итоги внушают оптимизм.
Какие марки получили Знак качества?
Эксперты изучили 21 образец подсолнечного масла от разных производителей. Бренды, которые прошли все испытания и подтвердили соответствие высшим стандартам:
- «Я люблю готовить»
- «Злато»
- «Ласка»
- «Аннинское»
- «Урожайное»
- «Щедрое лето»
- «Корона изобилия»
- «ВкусВилл»
- «Светлица»
- «Затея»
- «Сладкая жизнь»
- Spar
- «Щедрый год»
- «Красная цена»
- Mr.Ricco
- «Миладора»
- Ideal
- «Благо»
- «Золотая семечка»
- «Олейна»
- «Слобода» — повторно подтвердила статус обладателя знака.
Ключевые параметры безопасности
Специалисты уделили особое внимание показателям, которые влияют на здоровье потребителей:
- Глицидиловые эфиры — в 20 образцах содержание было минимальным. Только в масле «Затея» отметили незначительное превышение нормы.
- Трансжиры — все проверенные марки уложились в безопасный предел в 1%.
- Бенз(а)пирен — следовые количества этого канцерогена не несут угрозы.
- Кислотное число — один товар не дотянул до повышенных требований.
- Объём — все производители честно соблюдают заявленное количество.
Динамика улучшений: что изменилось?
Для контраста: восемь лет назад лишь 36 из 57 проверенных марок смогли получить Знак качества. Нынешние результаты показывают, что отрасль сделала серьёзный шаг вперёд, а контроль за производством стал строже.
Как это отражается на покупателях?
Теперь выбрать хорошее подсолнечное масло проще — большинство представленных в магазинах вариантов безопасны и соответствуют нормативам. Чтобы не ошибиться, ищите на этикетке Знак качества или сверяйтесь с рекомендациями Роскачества. Это самый надёжный способ купить по-настоящему качественный продукт.
Сообщение Янтарный обман в красивой упаковке: эксперты раскрыли правду о лучшем и худшем растительном масле появились сначала на Орел - новости Орловской области.