В Орловской и Курской областях продолжается Государственный мониторинг зерна твердой и мягкой пшеницы нового урожая. Эта работа, проводимая подведомственными Россельхознадзору учреждениями (ФГБУ ВНИИЗЖ в Орловской области и Курским филиалом ФГБУ ЦОК АПК в Курской области), играет значимую роль в обеспечении сбора актуальной информации о качестве собранного зерна, а также в поддержке отечественных производителей. По состоянию на 18 августа 2025 года в Орловской области намолочено 1128 тыс. тонн зерна пшеницы, в Курской области 1747 тыс. тонн. Средняя урожайность составила 57,5 и 54,1 ц/га соответственно, что свидетельствует о высоком потенциале сельского хозяйства в этих регионах. На данный момент обследовано 37% от валового сбора зерна пшеницы в Орловской области и 59% в Курской области. Результаты мониторинга показывают, что доля продовольственной пшеницы в Орловской области составляет 93,6%, в том числе 3 класса 34,1%. В Курской области доля продовольственной пшеницы 80,7%, в том числе 3 класс 18,6%. Государственный мониторинг качества зерна пшеницы предоставляет производителям важную информацию о состоянии урожая, помогает выявлять и устранять проблемы, связанные с качеством продукции. Это способствует повышению эффективности сельскохозяйственного производства и поддержанию конкурентоспособности российской пшеницы на внутреннем и внешнем рынках. Данная работа будет продолжаться до окончания уборки, обеспечивая контроль за качеством зерна на всех этапах его производства и поддерживая интересы как производителей, так и потребителей.
