Фастфуд, за который не постыдно: обычная домашняя шаурма с горячей внутренностью и благоуханным соусом

Чтоб полакомиться шаурмой, не надо оформлять доставку либо ехать в наиближайшее заведение, где ее готовят. Пригодится только незначительно времени и желание сотворить кулинарный шедевр своими руками.

Насчитываются 10-ки, если не сотки, рецептов этого фастфуда. Своей версией делятся создатели дзен-канала Poperchi.

Ингредиенты

Что пригодится:

• узкий армянский лаваш — 1 шт.;
• свинина — 150 г;
• маринованный огурец — 1 шт.;
• свежий помидор — 1 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• чеснок — 2 дольки;
• майонез — 4 ст. л.;
• подсолнечное масло;
• укроп;
• соль.

Изготовление

Мясо нарезают маленькими кусками и направляют обжариваться со всех сторон до готовности в сковороде с растительным маслом.

Параллельно готовят соус — в миску выдавливают майонез, туда же кладут мелко нашинкованный укроп и пропущенные через пресс чесночные дольки. Солят по вкусу и кропотливо перемешивают.

Нарезают маленькими ломтиками огурец, перец и помидор. Расправляют на столе лаваш и разрезают на 2 схожие части. Каждую промазывают соусом, отступая от краев пару см.

На ближний край листа выкладывают свинину и овощи. Наносят на них соус. Так же поступают со вторым кусочком лаваша, чтоб получить 2 шаурмы. Обе заворачивают рулетом, подгибая края по торцам, и кладут на сухую сковороду, чтоб прогреть по паре минут с каждой стороны. В один момент подают, пока блюдо горячее.

Несет пользу знать

Для получения соуса вместо майонеза допустимо взять сметану и напиток, не забыв ввести чеснок. А ради доп остроты вкупе с ним начинку сдабривают кетчупом либо добавляют маринованный халапеньо.