В Перми планируется открытие ресторана «Сыроварня»
В Перми откроется федеральный гастрономический проект — ресторан «Сыроварня». Локация будет расположена в ТЦ «Галерея» по ул. Сибирской, 37. Как сообщила директор УК «Труменс-Групп» Елена Денисова, «Сыроварня» — семейный проект Novikov Group, в основе концепции которого лежит использование фермерских продуктов и собственное производство мягких сыров. В каждом заведении бренда есть лавка, где гости могут купить свежие качественные продукты на вынос.В ресторанах есть открытая кухня с дровяной печью, в которой будут готовить пиццу. Также в заведении есть детская комната. На сегодняшний день под брендом «Сыроварня» функционирует более 50 заведений на территории России и за границей (Армения, Узбекистан, Грузия, Таджикистан, Азербайджан, Казахстан, ОАЭ).
В Перми закрывается единственная кофейня сети Surf Coffee