Пермский ресторан «Гедонист» передаст название другому проекту

Пермский ресторан «Гедонист» сменил название на «Ресторан Александра Ежова». Бренд «Гедонист» был передан «в другие руки», - сообщила команда ресторана. 



Шеф-повар Александр Ежов открыл ресторан «Гедонист» в 2023 году. Заведение расположилось в элитном клубном доме ЖК «Москва» на ул. Пермская, 33. Ресторан предлагает гостям кухню в духе mediterrasian – это своего рода смешение двух направлений: итальянской и японской кухни в авторском прочтении. 

Александр Ежов более 20 лет работает на ресторанном рынке Перми. Он был шефом ресторанов высокой кухни: Les Marches, La Bottega и Interview и теперь запустил собственное заведение.