На портале «Авито» появилось объявление о продаже кафе «Фобошная», расположенного в жилом комплексе «Новый центр» в Перми. Объект площадью 80 кв. м оценивается в 3,3 млн рублей. Согласно информации в объявлении, ежемесячная выручка составляет 1,98 млн руб., заявленный срок окупаемости – 12 месяцев. В штате заведения числится восемь сотрудников. Основателем проекта является предприниматель Артем Зайцев. Ранее в отношении него было возбуждено уголовное дело в связи с задолженностью по заработной плате сотрудникам на сумму 1,4 млн руб. Аналогичное дело возбуждено и в отношении его партнера Игоря Ботова. Совместно с Ботовым Зайцев развивал в Перми проекты в сегменте общественного питания: кафе «Покешная», «Фобошная», а также гастроплощадку «Рынок еды» в торговом центре Lencom. В 2021 году все заведения прекратили деятельность. В 2022 году одно кафе «Фобошная» в ЖК «Новый центр» возобновило работу под управлением новых владельцев.Студенты Пермского госуниверситета открыли кофейню с синнабонами
