Техническое открытие лаундж-бара «Сая», созданного командой ресторатора Александра Ежова, состоялось в Перми по ул. Пермской, 33. Как сообщил предприниматель, проект стал продолжением концепции «Ресторана Александра Ежова» (бывшее название – «Гедонист»). «Сая» специализируется на итальянской и японской кухнях. В новом заведении акцент сделан на кальянной культуре и баре с авторскими напитками. На текущий момент «Сая» работает в техническом режиме с ограниченным количеством посадочных мест. Ранее Business Class сообщал, что на месте «Белого слона» на Комсомольском проспекте, 33 откроется новое кафе «МАМИ».
