С этим салатом к Новому году талия станет стройной, как тростиночка

Пекинская капуста, свежие овощи, немного арахиса и пряная заправка из соевого соуса с рисовым уксусом — всё гениально просто. Такой салат улучшает обмен веществ, а его калорийность — всего 16 ккал на 100 граммов.

Секрет в том, что этот салат можно есть хоть каждый день — и не бояться за фигуру.

Ингредиенты:
рисовый уксус — 3 ст. ложки;
соевый соус — 1 ст. ложка;
имбирь — 1 небольшой кусочек;
чеснок — 1 зубчик;
перец чёрный — по вкусу;
замороженная стручковая фасоль — 100 г;
пекинская капуста — треть кочана;
морковь — 1 штука;
зелёный лук — 2–3 перышка;
жареный арахис — треть стакана;
кинза — небольшой пучок.

Приготовление:
Тонко нашинкуйте пекинскую капусту, слегка пожмите руками. Морковь натрите на крупной тёрке.
Измельчите лук и кинзу. Имбирь натрите, чеснок пропустите через пресс.
Фасоль разморозьте, обдайте кипятком и дайте стечь воде.
Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте арахис. Заправьте соевым соусом и рисовым уксусом, аккуратно перемешайте.

Лёгкий, хрустящий и бодрящий — этот салат подарит вам ощущение свежести и стройности!

Вот еще вкусные рецепты: Оливье больше не делаю — попробуйте «Искушение» и поймёте почему

Забудьте про бутерброды! Эта закуска — новый тренд новогоднего стола