Ученые заявили, что для спасения планеты человечеству придется меньше есть
Жертвовать ради климата придется не только автомобилями и полетами. Новое исследование показало, что главным изменением должен стать наш ежедневный рацион.
Все подробности - здесь
Исследование Института ресурсов Университета Британской Колумбии показало, что около половины населения Земли обязано изменить пищевые привычки для предотвращения климатической катастрофы. Об этом сообщает журнал Environmental Research Food Systems.
Ученые выяснили, что 15% людей с самым высоким уровнем выбросов производят 30% всех пищевых выбросов парниковых газов. Сельское хозяйство ответственно за более чем треть антропогенных выбросов.
Автор исследования доктор Хуан Диего Мартинес призывает контролировать потребление пищи, сокращать отходы и уменьшать долю говядины в рационе. По прогнозам, к 2050 году 90% населения планеты будут вынуждены скорректировать питание для сохранения экосистемы.
Ранее сообщалось, что ученые рассказали, как снизить риск деменции.