Зачем нужно отверстие в ручке сковороды? А вот и не для того, чтобы вешать. Об этой скрытой функции не знают 99% хозяек
Маленькое отверстие в ручке сковороды или кастрюли редко вызывает интерес. Большинство хозяек просто считают его деталью для подвешивания посуды. Но производители закладывали в эту деталь куда более практичную задачу. Она напрямую связана с удобством и безопасностью готовки.
Для чего отверстие нужно во время готовки
Когда блюдо кипит или тушится, ложку или лопатку обычно кладут на край кастрюли или на стол. В этот момент соус капает на поверхность, а ручка прибора может нагреться. Отверстие в ручке позволяет вставить в него ложку так, чтобы она держалась над посудой. Остатки еды стекают обратно в сковороду, а рабочая зона остается чистой.
Почему это ещё и вопрос безопасности
Особенно полезна эта функция при использовании силиконовых или пластиковых ложек. Если оставить такой аксессуар рядом с горячей кастрюлей или в кипящей жидкости, материал может деформироваться. При перегреве некоторые виды пластика способны выделять вредные соединения. Когда ложка закреплена в отверстии, она не касается горячих поверхностей и сохраняет свою форму.
Удобство без лишней посуды
Этот простой приём избавляет от необходимости ставить рядом тарелки или подставки под ложку. На кухне становится меньше грязной посуды, а процесс готовки идёт быстрее. Все, что капает с прибора, возвращается обратно в блюдо, а не на столешницу.
Дополнительная функция
Конечно, отверстие по-прежнему можно использовать и для хранения. Сковороду или кастрюлю удобно повесить на крючок, если в шкафах не хватает места. Но в повседневной готовке эта маленькая деталь оказывается куда полезнее, чем кажется на первый взгляд.
Читайте также:
- Не на подоконнике и не в холоде: как заставляют декабрист выпускать бутоны зимой - нужна лишь кастрюля
- Пыль на решетке вентиляции исчезла за 3 секунды: беру на вооружение простой японский прием
- На ночь засыпаю в слив раковины 3 ст. л. стирального порошка - утром эффект поразительный: совет старого сантехника
- Без воды и запаха: так сейчас сеют лук на перо — свежая и изумрудная зелень за 14 дней