Названа пищевая привычка, увеличивающая риск переедания

Просмотр телевизора во время еды повышает риск переедания сильнее, чем использование смартфонов, уверены зарубежные ученые. Результаты исследования публикует «Газета.Ru», со ссылкой на научный журнал PhyBeh.

Исследователи решили проверить, как разные цифровые отвлекающие факторы влияют на количество съеденной пищи. 114 добровольцев не знали истинной цели ученых и считали, что исследование посвящено многозадачности. Мужчинам и женщинами предложили одинаковый набор закусок — чипсы и шоколадные драже — и разделили их на три группы. Первая группа смотрела телевизор во время еды, вторая сидела в смартфонах, а третья ела без каких-либо развлечений.

Выяснилось, телевизор значительно повышает калорийность перекуса: участники «телевизионной» группы съедали около 164 килокалорий, тогда как те, кто ел без отвлечений, — примерно 131 килокалорию. Разница между пользователями смартфонов и группы без гаджетов оказалась минимальной.

— Наши результаты показывают, что именно просмотр телевизора с большей вероятностью способствует перееданию и формированию менее здоровых пищевых привычек, — отметили исследователи.

Ученые отметили, что телевизор сильно отвлекает внимание и поэтому мозг хуже фиксирует, сколько и что вы съели, а это может приводить к ощущению недостаточного насыщения. Смартфоны оказывают меньший эффект, так как во время его использования задействованы обе руки, тогда как при просмотре телевизора руки остаются свободными — человек может почти автоматически есть. Чтобы лучше контролировать объем порций и собственные пищевые сигналы, исследователи советуют по возможности отказываться от просмотра телевизора во время еды.

Ранее было перечислено, какие продукты провоцируют переедание и названа неожиданная причина набора веса.