Не колбаса, а нечто большее: нежная, полезная и невероятно вкусная намазка для идеального завтрака
Устали от однообразных бутербродов с колбасой и ищете альтернативу, которая будет не только вкусной, но и полезной? Тогда этот рецепт паштета из куриной печени и творожного сыра станет для вас настоящим открытием! Эта нежная, воздушная намазка станет прекрасным завтраком, зарядит энергией на работе или же превратится в оригинальную закуску на праздничном столе – забудьте о вредных колбасах и порадуйте себя и близких по-настоящему полезным и вкусным блюдом!
Чем этот паштет круче обычного бутерброда?
Главное преимущество этого паштета – его высокая питательная ценность. Он не просто "забивает" желудок, как обычный бутерброд, а насыщает организм полезными веществами, даря энергию и бодрость на долгое время. И это еще не все!
- Куриная печень – суперфуд для вашего организма: Это настоящий кладезь полезных веществ! Железо, необходимое как воздух для здорового кроветворения, витамины группы B, поддерживающие нервную систему в тонусе, фолиевая кислота, укрепляющая иммунитет – все это в одной маленькой печенке!
- Творожный сыр – нежность и польза в гармонии: Сливочный вкус творожного сыра придает паштету невероятно нежную текстуру, делая его просто тающим во рту. Кроме того, творожный сыр – отличный источник кальция, необходимого для крепких костей, и белка, строительного материала для всех тканей организма.
- Универсальность – его второе имя: Этот паштет – настоящий трансформер на кухне! Намазывайте его на хлеб, тосты, хрустящие крекеры, добавляйте в качестве начинки в тарталетки или даже заворачивайте в лаваш с овощами – фантазируйте!
Рецепт: Паштет из куриной печени и творожного сыра – проще простого!
Ингредиенты:
- Куриная печень — 200 г;
- Сыр творожный — 150 г;
- Яйца — 4 шт.;
- Чеснок — 1 головка;
- Масло оливковое — 2 ст.л.;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный — по вкусу;
- Укроп и петрушка (мелко нарезанные) — 4 ст.л.
Шаг за шагом к гастрономическому шедевру:
- Запекаем чеснок для "изюминки": Этот секретный ингредиент придаст паштету неповторимый аромат и нежный, сладковатый вкус. Представьте себе, как он преобразит знакомый вкус паштета! Срежьте верхушку головки чеснока, положите ее в фольгу, посолите и поперчите, полейте оливковым маслом. Заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Затем разверните фольгу и позвольте чесноку немного подрумяниться в течение еще 10 минут.
- Отвариваем печень, как настоящий шеф-повар: Промойте куриную печень и отварите ее в кипящей воде в течение 8-10 минут. Главное – не переварить печень, иначе она станет жесткой и испортит всю текстуру паштета.
- Измельчаем, как художники, создающие мозаику: Натрите отваренную печень и яйца на мелкой терке.
- Соединяем ингредиенты, как дирижер оркестр: В миске тщательно смешайте натертые печень и яйца с творожным сыром, добавьте мелко нарезанный укроп и петрушку. Чеснок, запеченный в духовке, выдавите из головки и добавьте к остальным ингредиентам.
- Приправляем и наслаждаемся результатом, как победители: Посолите и поперчите паштет по вкусу, тщательно перемешайте. Готовый паштет можно сразу подавать к столу.
Полезные советы от "бывалых":
- Для достижения максимально нежной и однородной текстуры, используйте блендер.
- Поэкспериментируйте, добавив в паштет обжаренный лук или морковь – это придаст ему более насыщенный вкус.
- Храните готовый паштет в герметичном контейнере в холодильнике не более 3 дней.
Приятного аппетита! Этот простой, полезный и вкусный рецепт обязательно займет почетное место в вашей кулинарной книге!
Ранее мы писали, что Тамара Глоба назвала главного везунчика второй половины декабря 2025 года и Как продлить жизнь домашнему коту вдвое.
Читайте также:
- Как выбрать самые вкусные мандарины к Новому году: советы эксперта и развенчание мифов
- Какие цвета волос выглядят "дешево" и подчеркивают возраст
- Покажу 1 фразу на железной банке с икрой, чтобы не купить подмену. Хитрость производителей
- Как заставить замиокулькас отращивать новые листья: достаточно устранить эти 3 ошибки в выращивании