Обернула картофель мокрой салфеткой - и все гости прыгают от счастья: такой вкусноты еще никто не пробовал
Когда нужно быстро приготовить вкусный и сытный гарнир или самостоятельное блюдо, этот способ станет настоящей находкой.
Он не требует масла, кастрюль или духовки — достаточно микроволновки, воды и бумажной салфетки.
Принцип метода
Мокрая бумажная салфетка создаёт вокруг картофеля эффект «паровой бани». Это позволяет клубням равномерно пропариться и одновременно слегка запечься, сохраняя сочность и натуральный вкус.
Что потребуется:
- 1–2 средние картофелины продолговатой формы;
- Бумажное полотенце или салфетка (без пропиток и рисунков);
- Вода;
- Микроволновка мощностью от 700 Вт.
Пошаговая инструкция
Картофелины тщательно вымойте щёткой под проточной водой. Намочите бумажную салфетку, слегка отожмите и плотно оберните каждую картофелину. Положите завёрнутые клубни на тарелку (не на стеклянный поддон) и поставьте в микроволновку.
Готовьте 3–4 минуты при мощности 800–900 Вт. Крупные клубни могут потребовать 4–5 минут. Проверьте готовность, проткнув картофель ножом: он должен входить легко.
Важные нюансы
- Используйте только бумажные салфетки без ароматизаторов и пропиток.
- Не применяйте фольгу или металлические элементы.
- Следите, чтобы салфетка оставалась влажной в процессе готовки.
- Не оставляйте работающую микроволновку без присмотра.
Вы получите картофель с упругой, слегка поджаристой кожурой и нежной, рассыпчатой мякотью, напоминающей печёный. Вкус — насыщенный и натуральный.
Источник: Почавкаем | Рецепты
Читайте также:
- Как найти смысл жизни на пенсии: мудрое стихотворение Эльдара Рязанова - полезно знать всем, кому за 50
- Куда направить печку после запуска двигателя: узнал и теперь в салоне тепло уже через пару минут
- Рождество без этого блюда не представляю - готовлю каждый год. Вкуснее, чем мясо по-французски: оценят все
- Дело не в уборке: вот почему пыль возвращается, даже если вытирать ее каждый день
- Стихотворение Тютчева, которое особо актуально сегодня - мощное, честное, опередившее время