Орнитолог Каташук рассказала, можно ли птиц кормить хлебом

Спор о безопасности кормления птиц хлебом имеет многолетнюю историю. Считается, что продукт вреден им для пищеварения и даже приводит к гибели. Орнитолог Лидия Каташук ответила на этот вопрос в эфире радио Sputnik.

«Однозначно вреден несвежий, плесневый, промокший, просто долго лежавший даже в виде гниющих сухарей, потому что в хлебе есть какое-то количество жиров, которые в воздухе окисляются. Ржаной хлеб птицы просто не в состоянии переваривать, он вызывает расстройство пищеварительной системы. Но надо сказать, что в общем-то птицы и не склонны его есть, даже если им предложить. И только если они находятся под угрозой голодной смерти, тогда, наверное, будут есть и чисто ржаной хлеб», – говорит эксперт Лидия Каташук.

В целом орнитолог считает вред хлеба для птиц очень сильно преувеличенным. Тот же белый хлеб нельзя назвать для пернатых вредным. Просто он не совсем им подходит и питание получается несбалансированным. То есть, этот хлеб для них не полезен. Однако, если к нему добавить тертой моркови или мелкой рыбы, то ситуация сразу измениться - такое «блюдо» вполне подойдет для обитателей неба. 

Противники подкармливания говорят о дрожжах в составе продукта, которые приводят к расстройству системы пищеварения. Орнитолог развеяла и этот миф, отметив, что дрожжи в хлебе уже не являются активным веществом и не могут причинить вреда. Кормовые дрожжи даже специально добавляют в рацион сельскохозяйственных птиц. 

«Но это не значит, что хлеб вообще безопасен. Главная вредность его в том, что он не вреден, а недостаточно полезен. Невозможно построить на основе одного хлеба нормальный рацион», – еще раз подчеркнула Лидия Каташук.